2014年05月15日

近況・

今回はまとめて・・

ウニが手に入りだしました。


前後して大潮ごとにウニの採取が解禁されています。
大潮を挟んだ4日間の解禁です。
うちでも料理の一品としてお出ししていますが何せ高価なものですので
少しは足しになるかと自ら採りに行ってます。
食べられる状態になるには・・
先ず磯に採りに行きます。自分は3時間ほどかけて買い物カゴ軽く一杯ほど採取。
続いて取ってきたウニを器具を使い半分に割り中身を出します。
中身にはウニ以外に内臓などが混ざった状態ですが当日はこれで終了。
翌日、海水で洗い内臓やウニに残った小さな殻のかけらを取り除きます。

・・半日、半日の丸一日の作業になります。
女将に作業を半強制で手伝ってもらい二人で今回は600グラム程でした。
そんな訳か自分にとってウニは食べ物ではなくなってしまいました(笑)。

過日5月5日に当館のある阿翁浦地区で”ろ”を使った木造船、和船を使った競争がありました。
毎年行われる伝統行事で一艇に”ろ”が4つ付き7、8人で漕ぎます。
その船が三艇、湾内の約200mを往復しタイムを競います。

漁業関係チーム、市や学校の先生のチーム、エキシビジョンの様な中学生チーム
そして自分の参加させて頂いた地区の班割りチームで行われました。
全21団体中、我がチームはなんと2位になりました。

開会式では今年行われる長崎国体のマスコットキャラクター”がんば”君と”らんば”ちゃんが
花を添えてくれました。

鷹島の公共交通機関が変わりました。
今まで島内を走っていた松浦市営バスが廃路となり
唐津市肥前町は入野バス停より昭和バスの路線になりました。
殿の浦から本土今福港の鷹島フェリーとの連絡がなくなりそれを補う為に
乗り合いタクシーが始まりました。




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Posted by 鷹島・宮崎旅館 at 20:49│Comments(0)旅館
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