鷹島便り

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当館より車で１分、徒歩にして５分ほどに新松浦漁協本所があります。
２Ｆが事務所、１Ｆが荷揚げ場になっており
午前に定置網の午後にゴチ網の魚の荷揚げが行われます。
午後３時頃より漁船が帰港しだし次々に魚が揚がります。
福岡等の市場に合わされてる見たいでこの時間になります。
小売、一般販売もされてますので
作業されてる方の邪魔にならないように魚を選びます。
もし魚をお買い求めの際にははかりの前に座られてる事務の方などに
小売できるかの旨、聞かれてからが無難かと思います。
あと忙しくされてない時を選ぶのもお忘れなく（＾＾
メインに水揚げされる鯛は今のところ〆てあります。
〆て直ぐのモノもなくも無いですが
活き鯛はもう少し季節が進まないと手に入りません。
自然の漁ですから天候や休漁日である土曜日には注意です。
  

大体、一ヶ月おきに巻き寿司に使う具材の煮椎茸を作っています。
乾燥椎茸を２時間かけて戻しそれから薄切りに
約一時間かけて煮込んで水分を飛ばし出来上がりです。
家の周り中に椎茸のいい香りがします。
火から降ろし風を当てながら荒熱をとります。

一回に使う分量を小分けにして作業は終了です。
作業工程短縮のためにスライスの椎茸を使おうかと商品を探しましたが
やはり丸のままの方が家の寿司には合っているみたいで
プラス一時間の薄切りの時間は必要みたいです・・  

当館の前にある桟橋です。
気軽に楽しめる釣り場として紹介します。
魚種はメバル、アラカブ、べら、アジ、クロ、他雑魚・
いずれも小型ですが取り敢えず釣れる釣り場です（笑
五目釣りなど目標を決められたら楽しいのではないでしょうか。

全般に暑さのせいか釣果が上がらないと言われるお客様が
少なくはありませんがそれなりの人出があるようです。  

いまだ暑い日が続いておりますが
まだオンシーズンということで
当館より車で２分ほどのところに白浜海水浴場があります。
道沿いでともに無料の駐車場と公共の脱衣所、トイレがあります。
なお脱衣所内にはコインシャワーが完備されてます。
今日は１０時頃写真に収めに行きましたがお客さんは０でした＾＾；
人混みの少ない海水浴場ですので穴場スポットでしょうか?
海の家的なものはありませんので飲料水、軽食などはご用意の程。
出来れば地元の商店でお買い求めください・・  

みなさん鷹島をご存知ですか？

少し鷹島を紹介しましょう。
海に囲まれた島です。
鷹島の人口は２，５００人くらいです。
保育所、小学校、中学校はそれぞれ１つだけあります。
クラスは１クラスづつのため保育所から中学３年生まで同じクラスです。
コンビにはありません。
３年前に橋が出来、陸続きになりました。
佐賀県肥前町側と繋がったため佐賀県だと思われがちですが実は長崎県なのです。
なのでルート的に佐賀県、福岡県の方がドライブがてら鷹島にいらっしゃる方が多いようです。
長崎や佐世保の方は残念ながら鷹島を知らない方が大半です。
鷹島と言えば海というくらい海に囲まれています。
陸続きになってからは釣りのお客様が増えています。
釣りのお客様にリサーチした所、今はタイやアジ、大物ではマグロ狙いの方もいるようです。
ぜひ一度、鷹島に来てははいかがですか？
私どもの宮崎旅館は夕食、朝食付きで５，０００円からとリーズナブルな金額になっていますのでぜひよろしくお願いします。
朝が早い方は朝食の変わりにおにぎり弁当もご用意しています。
  

HPの更新とともにブログを開設しました。
長崎県北部の鷹島という島で小さな旅館を営んでいます。
本土より此方に嫁いでくれた女将は当初鷹島の場所さえ知りませんでした。
そんな鷹島を多くの方々に知って頂くためにもこのブログを通して
様々な情報を発信して行こうと思います。